Er du passioneret omkring ernæring og sundhed, og ønsker du at arbejde med at fremme sundheden og samtidig have styr på madspild, i et tværfagligt samarbejde med ernæringsassistenter og social- og sundhedsassistenter/hjælpere?

Plejehjemmene i Herlev skal flytte på samme adresse, men inden det sker, skal vi arbejde med forskellige forandringsprojekter, herunder et nyt IT-kostprogram, mærkning af kosten samt resursestyring/ madspild.

Derfor søger vi efter dig – en engageret professionsbachelor i ernæring og sundhed - gerne med erfaring, til vores produktionskøkken.

Dine arbejdsopgaver:

• Daglig drift opgaver – herunder produktionsmappe med arbejdsplan, opskrifter og varebestilling.
• Arbejde med projekter, herunder køkkenets systemer, skemaer, udportionering, mikrobiologiske test og egenkontrol.
• Arbejde med at tilpasse resurser – herunder bekæmpe madspild
• Arbejde med implementering af nyt kostsystem – herunder indtasting af borgere og opskrifter
• Varemodtagelse, egenkontrol og opfyldning af varer
• Hjælpe til med produktionen i kold køkken ved sygdom/ ferie / barsel.

Vi forventer at du:

• Er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed, gerne med erfaring fra lignende stilling.
• Er opsøgende og tager ansvar for eget opgave- og ansvarsområde.
• Har en struktureret og systematisk tilgang til planlægning og udførelse af den løbende opgaveløsning.
• Ser dig selv som en del af et team, hvor du byder ind med din faglighed og har fokus på at løse opgaverne i fællesskab.

Om os
I Produktionskøkkenet bliver du en del af et stærkt fællesskab bestående af bl.a. kokke, ernæringsass. og køkkenassistenter, der vægter faglig udvikling og kollegiale relationer højt, og hvor alle bidrager aktivt med vores faglighed og erfaring. Vi er ambitiøse og vil gerne være dem, borgerne elsker at få mad fra, når de kommer på plejehjem.

Vi arbejder på at skabe et tværfagligt team der arbejder for at fremme udviklingen og kulturen i køkkenet og på tværs af produktionskøkken og plejecentre. Lige nu arbejder produktionskøkkenet på 3 plejecentre og producer kosten til ca. 220 borger. Køkkenet har åbent 365 dage om året. I køkkenerne sætter vi det gode arbejdsmiljø og den fælles holdindsats i højsædet. Vi ser os som ét samlet team og hjælper hinanden på tværs af afdelingerne. Vi har en høj grad af indflydelse på vores dagligdag og arbejdsliv, med blik for det individuelle menneske, og vi synes selv, at vi har et positivt arbejdsmiljø med plads til humor.

Ansættelsesforhold
Stillingen er på 34 timer om ugen med opstart den 1. marts. Arbejdstiden ligger på hverdage mellem kl. 08.00 og 15.00 med mulighed for fleksibilitet. Fri weekend/helligdage. Ansøgningsfristen er fredag den 23. januar 2026. Løn og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst.

Yderligere spørgsmål
For at høre mere om stillingen og hvem vi er, er du velkommen til at kontakte afdelingsleder Hanne Vind på mail: Hanne.Hedin.Vind@herlev.dk eller tlf.: 21142693. Vi byder meget gerne på en kop kaffe og en snak om stillingen.

Hvis du kommer i betragtning til stillingen, vil der – med dit samtykke – blive indhentet en offentlig straffeattest samt reference fra tidligere arbejdsgiver.

Mød vores medarbejdere
På herlev.dk kan du møde nogle af vores medarbejdere fra forskellige arbejdspladser i kommunen. De fortæller hver især om, hvad de arbejder med, og hvorfor de er glade for deres arbejde.

Søg stillingen
Du søger stillingen online. Husk at vedhæfte din ansøgning, CV og andre relevante bilag. Når du har sendt ansøgningen, modtager du en e-mail som kvittering. Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe ”Spam/uønsket post”.

Om Herlev
Herlev er placeret i hjertet af hovedstadsområdet med en velfungerende infrastruktur. Transportmulighederne til og fra Herlev er gode og bliver forstærket med den kommende letbane og de fire letbanestationer i byen. Samtidig byder Herlev på let adgang til grønne områder. Vi er i fuld gang med at udvikle byen, så den også i fremtiden har et levende handelsliv, en spændende bymidte og er attraktiv at bo og drive virksomhed i.

I Herlev Kommune arbejder vi ambitiøst og målrettet på at sikre, at vores tilbud til borgerne også i fremtiden er på et højt niveau. Det gør vi ved at indrette organisationen med et større fokus på at styrke fagligheden og understøtte dialogen med borgerne, samt forkorte afstanden mellem det lokale politiske niveau og kommunens medarbejdere.

Afdeling: Produktionskøkkenet

Ansøgningsfrist: 23 January 2026

Placering: Herlevgårdsvej, 3, 2730, Herlev, Denmark