Er du uddannet økonoma og kan du se vigtigheden af hjemmelavet velsmagende mad, som tilgodeser vores beboers ønsker og ernæringsmæssige behov? Så er det lige præcis dig vi søger.
Mad handler ikke kun om nydelse – den giver også næring og opfylder vigtige behov. Når vi bliver ældre, øges risikoen for underernæring, og det er derfor særligt vigtigt, at maden er af høj kvalitet, næringsrig, veltillavet og velsmagende. Menu sammensætningen på vores plejehjem varierer, da den tilpasses de enkelte beboeres ønsker og behov.

I Altiden har vi udarbejdet Mad som hjemme konceptet, bestående af en fælles vinter- og en sommermenu, som sikrer en ensartet høj kvalitet på alle vores plejecentre. Alle menuer er ernæringsmæssigt beregnet og tilpasset ældre småt spisende. Vi serverer morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider. Alle, der har behov for specialkost, får naturligvis dette, og vi tilbyder alternative retter til frokost og aftensmad, hvis det er nødvendigt.

Vores mad- og måltidskoncept handler også om at skabe en hyggelig måltidsoplevelse, som beboerne kan glæde sig til. Vi lægger stor vægt på, at måltiderne indtages i rolige og behagelige omgivelser, ved et veldækket bord. Vores personaler er medspisende værter, der sørger for en god spiseoplevelse for alle. Man kan selv kan vælge, om man vil spise sammen med de andre beboere eller i sin egen bolig.

Altiden Bakkebo ligger i smukke omgivelser og er placeret i Gilleleje. Der er gå- afstand til stranden og Gilleleje by. Altiden Bakkebo har 67 boliger.

Få mere information om Altiden Bakkebo her

Den gode dag
Vores mål er, at man skal føle sig tryg og godt tilpas. Omsorg og service skal være af højeste kvalitet, og samtidigt er det vigtigt, at man har en indholdsrig dag med gode oplevelser. For at sikre at man får den bedst mulige omsorg, så arbejder vi i Altiden efter Altidens omsorgsmodel, som vi kalder Den gode dag.
Den gode dag tager udgangspunkt i det nationale værdigrundlag for ældreplejen og er et redskab for vores daglige arbejde. Alle vores medarbejdere arbejder ud fra Den gode dag i alle de opgaver, de udfører. Det er grundlaget for, hvordan vi sammen skaber nærværende omsorg.

Vores vision er at gøre verden lidt bedre ét menneske ad gangen. I det daglige betyder det, at hver enkelt borger, lever et så godt liv som muligt og mødes med respekt og nærværende omsorg.

Som vores økonoma vil du være ansvarlig for implementering af Altidens nye måltidskoncept. Du vil stå for ledelsen og koordineringen af køkkenpersonalet, indkøb af råvarer og lagerstyring af fødevarer. Du vil have ansvaret for udarbejdelse af menuer og sikre en høj hygiejnestandard og overholdelse af fødevarelovgivningen samt være medansvarlig for omkostningskontrol og tilberedning af måltiderne, i tæt samarbejde med det øvrige køkkenpersonale.

Kvalifikationer:

• Uddannet økonoma.
• Erfaring med køkkenledelse, gerne fra plejehjem.
• Du kan arbejde fokuseret og systematisk med bæredygtighed samt mindske madspild.

• Du er en ildsjæl der brænder for dit fag og gerne vil yde dit til at vores beboere får de bedste måltider.

• Kendskab til fødevarehygiejne og relevant lovgivning.
• Evne til at arbejde struktureret og selvstændigt.
• Gode kommunikations- og samarbejdsevner.

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads i udvikling, hvor medbestemmelse og inddragelse vægtes højt.
• Et højt fagligt miljø, der tager udgangspunkt i respekten for den enkelte beboer.
• En arbejdsplads med fokus på bæredygtighed og mindskelse af madspild.
• Mulighed for faglig og personlig udvikling.
• Gode arbejdsforhold og en arbejdsplads med fokus på trivsel og arbejdsglæde.

• Sparring med drift, økonomi og ledere.
• Engagerede og humørfyldte kollegaer.

Stillingen
Her er tale om en fast stilling på 37 timer ugentlig i tidsrummet fra kl. 6-14.30 på alle hverdage.

Hvis du har spørgsmål eller vil vide mere om stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Centerleder Mette-Bjerre Christensen på telefon 61956782

Så send gerne dit CV til os allerede i dag, da vi screener og afholder samtaler løbende

Vi glæder os til at høre fra dig.
Ansøgningsfrist den 25. marts 2025

Altiden som organisation:
Altiden er en del af Ambea, Skandinaviens førende leverandør af velfærdsydelser inden for social- og ældreområdet, hvor vi tilbyder ydelser inden for bl.a. plejecentre, botilbud, børne- og ungehjem, støtte i eget hjem samt skole og uddannelse.

Læs mere på Altiden.dk

Afdeling
Ældreområdet

Lokationer
Altiden Bakkebo Omsorgscenter - Ældreområdet

Se vores ledige stillinger her

• Søg uopfordret indenfor ældreområdet Ældreområdet · Sjælland
• Altiden Akaciegården søger to social- og sundhedsassistenter til fast af... Ældreområdet · Altiden Akaciegården - Ældreområdet
• Vi søger en afdelingsleder til Altiden Skovsminde plejecenter Ældreområdet · Altiden Skovsminde Plejecenter - Ældreområdet

Flere job

Altiden Bakkebo Omsorgscenter - Ældreområdet
Vi gør verden lidt bedre - ét menneske ad gangen
Det er vores mål og ambition, at hvert eneste menneske i vores virksomheder skal mødes med respekt og leve et så godt liv som muligt.